طريقة الكاسترد الاصفر
نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. أربعة من صفار البيض فقط. ملعقتان صغيرتان الحجم من النشاء الذر. ثلاثون جرام من السكر الأبيض المطحون باودر. خمسة وخمسون مل جرام من الكريمة. في البداية يتم خلط الحليب مع كمية الكريمة، ويتم وضعها على النار الهادئة، وتترك على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان. بعد ذلك يتم خفق الصفار الخاص بالبيض في وعاء آخر، ويضاف له السكر والنشا، وتخلط جيدًا حتى تمام التجانس. يتم إضافة المزيج السابق إلى الحليب على النار، ويقلب باستمرار، وبعدها تضاف الفانيليا. تقلب المكونات، وذلك حتى يصبح القوام غليظ، وبعدها يتم إزالته من على النار ويترك حتى يبرد، وبعدها يوضع في الثلاجة. وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات. وصفات أخرى رائعة: طريقة عمل الكنافة النابلسية على أصولها. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات. طريقة عمل البسكويت المقرمش فى المنزل. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.
طريقة الكاسترد العادي - ووردز
يعد الكاسترد من أنواع الحلويات الشهيرة التى يفضلها الجميع، وذلك لأنها تتميز بمذاق رائع ومحلي مثل الجيلي أو الكريم كراميل، ولكنه يختلف فى طريقة التحضير والمكونات ويكون له فوائد عديدة للإنسان لأنه يحضر من مكونات تمد الجسم بالطاقة مثل اللبن وللبيض الذي يعتبر مصدر بروتين. مكونات عمل الكاسترد: 1 كوب ونص لبن. 1 كوب ونص سكر. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة نشا. صفار حبة بيض. طريقة تحضير الكاسترد: نقوم أولا بإحضار ربع كوب من اللبن ونضيف به النشا ونذوبها جيداً ف اللبن. نقوم بإحضار قدر مناسب ووضعه على النار ثم نضيف باقي اللبن ونضع عليه السكر ونقوم بتقليبه حتى يذوب السكر جيداً وثم نقوم بوضع الفانيليا ونقوم بخفض النار على اللبن ونتركه يغلي. عندما يغلي المزيج نقوم بوضع النشا التي تم اذابتها على اللبن ونتركه يغلي مرة أخرى. نهدء النار على الوعاء حتى يكون القوام كثيف. بعد أن يثقل الخليط نقوم بوضعه جانباً ثم نقوم بإحضار طبق وخفق الصفار ونضعه على المزيج السابق ونمزجه جيداً حتى يكون متجانس. بعد الإنتهاء نقوم بتركه يبرد وثم نغطيه. مكونات عمل الكاسترد للحشو: 2 كأس لبن سائل كامل الدسم. عود واحد فانيليا.
- طريقة الكاسترد العادي - ووردز
- طريقة عمل الكاسترد الاصفر | أطيب طبخة
- هجوم عام 2016 على البعثات الدبلوماسية السعودية في إيران - ويكيبيديا
- طريقة عمل الكاسترد الأصفر وطريقة الكاسترد بالجيليه والكاسترد بالبسكويت
- الكاسترد الاصفر اسعفوني - عالم حواء
- العالم يتساءل.. كيف أنجب ريكي مارتن من صديقه السوري؟
- طريقة عمل الكاستر الجاهز - مقال
- طريقه عمل الكاسترد بطريقة ناجحة ١٠٠٪ 👍 - YouTube